时间:01-18人气:20作者:淋湿了梦境
红茶和普洱熟茶都是发酵茶,但红茶全发酵,茶汤红亮,口感甜润;普洱熟茶后发酵,茶汤深红,滋味醇厚,越陈越香。
区别
红茶:采用新鲜茶叶经完全发酵制成,工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥。茶汤呈橙红色,香气浓郁,带有花果甜香,口感顺滑。适合清饮,加奶后风味更佳。保质期较短,一般1-2年,需密封避光保存。
普洱熟茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,经人工渥堆发酵加速陈化。茶汤深红浓稠,滋味醇厚,带有陈香、木香或糯米香。耐储存,可存放10年以上,越陈越香。适合煮饮,搭配陈皮或枸杞更添风味。
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