绿茶茶叶发霉和长白毛的区别?

绿茶茶叶发霉是茶叶受潮后滋生有害霉菌，产生霉味和变质，不能饮用；长白毛则是茶叶表面自然生长的茶毫或保存时出现的良性白霜，不影响品质，可以安全饮用。

区别

绿茶茶叶发霉：茶叶表面出现绿色、黑色或黄绿色斑点，质地变软，有酸臭味或霉味，摸起来黏滑。发霉的茶叶含毒素，饮用后可能引起肠胃不适。存放环境潮湿、温度超过25度时容易发生，需立即丢弃。

长白毛：茶叶表面覆盖一层白色细绒毛，干燥松散，无异味。这是优质茶叶的特征（如碧螺春）或干燥过程中析出的天然结晶，不影响口感。存放在干燥、通风处可保持良好状态，不影响饮用安全。