香槟酒和白酒有什么区别?

香槟酒和白酒的主要区别在于产地、酿造工艺和风格。香槟酒产自法国香槟地区，采用传统法二次发酵，口感细腻，带有气泡；白酒则多为中国烈酒，如茅台、五粮液，通过蒸馏酿造，酒精度高，口感浓烈。

区别

香槟酒：产自法国香槟地区，必须使用传统法酿造，二次发酵产生气泡。原料以葡萄为主，酒精度较低，约12度，适合佐餐或庆典饮用。口感清爽，带有水果和酵母香气，价格较高，适合特殊场合。

白酒：中国特产，以高粱、小麦等为原料，经蒸馏提纯制成。酒精度高，多在50度以上，口感辛辣，香气浓郁。代表品种有茅台、剑南春等，适合商务宴请或收藏，价格跨度大，从几十元到上万元不等。