瑶鸡和芦花鸡有什么区别呢?

瑶鸡和芦花鸡都是中国的地方鸡种，但外貌、产地和用途有明显不同。瑶鸡羽毛多为黑色或杂色，体型较小，主要产自广西瑶族地区；芦花鸡羽毛黑白相间，体型较大，原产于山东等地。瑶鸡适合散养，肉质紧实；芦花鸡生长快，产蛋量较高。两者在风味和养殖方式上也有差异。

区别

瑶鸡：体型偏小，羽毛以黑色为主，部分带有白色斑点。主要分布在广西、湖南等地的山区，适应性强，耐粗饲。瑶鸡生长周期较长，肉质细嫩，脂肪含量低，适合炖汤或制作传统菜肴。养殖规模较小，多用于本地市场，价格较高。

芦花鸡：体型中等偏大，羽毛黑白相间，呈斑驳花纹。原产于山东，现广泛养殖。芦花鸡生长速度快，3-4个月即可出栏，年产蛋量约180枚。肉质鲜美，皮下脂肪适中，适合红烧或白切。养殖规模大，供应全国，价格亲民。