丹麦式酸奶有什么区别?

丹麦式酸奶是一种质地浓稠、口感醇厚的酸奶，经过特殊发酵工艺，过滤掉部分乳清，蛋白质含量更高，甜度较低，常搭配水果或坚果食用。

区别

普通酸奶：质地较稀，保留了较多乳清，口感偏酸，蛋白质含量每100克约3-5克，适合直接饮用或搭配早餐。

丹麦式酸奶：质地浓稠如奶油，过滤后乳清减少，蛋白质含量每100克可达10克以上，甜度更低，更适合作为健康零食或甜品基底。