稻谷烘干和晒干的区别?

稻谷烘干是用机器加热快速去除水分，晒干则是利用阳光自然蒸发水分。

区别

稻谷烘干：通过烘干机控制温度和时间，不受天气影响，24小时内完成干燥，水分均匀，适合大规模作业，但需要设备投入和电力成本。

稻谷晒干：依赖晴天和自然风，耗时3-5天，水分受天气波动大，适合小农户，成本低但效率低，遇雨易发霉变质。