内蒙古鄂尔多斯市有什么特产和美食?

内蒙古鄂尔多斯市以草原文化和蒙古族风情闻名，特产有阿尔巴斯山羊肉、沙地大米、蒙古族奶制品，美食包括手把肉、烤全羊、奶茶、奶皮子、蒙古族面食等。

区别

特产：鄂尔多斯特产以天然食材和传统工艺为主，如阿尔巴斯山羊肉因生长在无污染草原，肉质细嫩少膻；沙地大米种植在沙漠边缘，米粒饱满清香；奶制品如奶豆腐、奶皮子采用纯牛奶发酵，保存时间长，适合送礼。

美食：鄂尔多斯美食更注重烹饪和食用方式，手把肉直接用清水煮熟，蘸调料吃，保留原味；烤全羊需整只腌制后烘烤，外皮酥脆内里多汁；奶茶搭配炒米和奶豆腐，咸香浓郁，是日常必备饮品。