时间:01-18人气:24作者:三寸星光
山楂和红果其实是同一种植物的不同称呼,没有本质区别。红果是山楂的别称,因为果实成熟后颜色鲜红而得名。两者在植物学上属于蔷薇科山楂属,果实都可以食用或入药,味道酸甜,富含营养。
区别
山楂:指这种植物的正式名称,多用于书面或专业场合。果实直径约1到2厘米,果皮较薄,果肉细腻,常用来制作山楂片、果丹皮等零食。中医里常以入药,能开胃消食。
红果:是山楂的俗称,因为果实颜色鲜红而得名。日常生活中更常听到这个叫法,尤其北方地区多用于描述新鲜果实或干制品。红果直接吃时酸味较重,常用来熬糖葫芦或泡水喝。
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