大枣和小枣有什么区别哪个好?

大枣个头大，果肉厚实，适合煲汤、泡酒或直接当零食吃；小枣个头小，甜度高，常用来煮粥、做糕点或泡茶。两者营养差不多，就看怎么用了。

区别

大枣：个头像乒乓球，果肉饱满，水分多，吃起来口感软糯。适合长时间炖煮，比如红枣银耳汤，能慢慢释放甜味。价格便宜，买一斤能吃很久。

小枣：个头像弹珠，皮薄肉紧，甜味浓，直接嚼着吃很香。煮粥时放几颗，粥会更甜。泡茶用小枣，3颗就能让水变甜。价格稍贵，但用量少，性价比高。