不锈钢和铝哪个更隔热效果好?

不锈钢隔热效果比铝更好。

对比

不锈钢：不锈钢密度高，导热慢，热量传递需要更长时间。比如装热水的不锈钢杯，外壁温度上升慢，手握时不烫手。适合长期保温，如保温壶、厨房用具。厚度增加后隔热效果更明显，成本也较高。

铝：铝导热快，热量迅速传递到表面。铝制容器装热水时，外壁很快变热，隔热性差。但优点是加热和冷却速度快，适合需要快速散热的场景，如散热器、烤盘。重量轻，价格便宜。