咖啡粉和速溶咖啡有什么区别吗?

咖啡粉是研磨后的咖啡豆，需要煮或冲泡才能饮用；速溶咖啡是加工后的粉末，直接用热水冲泡即可。

区别

咖啡粉：保留咖啡豆的原香和油脂，冲泡时需控制水温与时间，口感更丰富，适合喜欢传统风味的人。制作过程较慢，适合悠闲时享用。

速溶咖啡：经过高温干燥处理，方便快捷，30秒内即可饮用，但风味较单一，缺少油脂和层次感。适合忙碌时快速提神，保存期更长。