生普洱茶与熟普洱茶有什么区别?

生普洱茶和熟普洱茶的主要区别在于发酵程度。生普洱茶未经人工发酵，自然陈化，茶汤颜色较浅，口感清新；熟普洱茶经过人工渥堆发酵，茶汤颜色较深，口感醇厚。

区别

生普洱茶：采用自然陈化的方式，保留茶叶的原始风味。茶汤呈黄绿色，香气清新，带有花果香。新茶口感略带苦涩，随着存放时间增长，苦涩感逐渐减弱，回甘明显。适合长期存放，存放10年以上的生普洱茶价值较高。冲泡时水温控制在90度左右，避免破坏茶叶中的活性成分。

熟普洱茶：通过人工渥堆发酵技术加速陈化，茶叶颜色变为深褐色。茶汤呈红浓透亮，香气沉稳，带有陈香和木香。口感醇厚顺滑，几乎没有苦涩味，适合即饮。存放3-5年后口感最佳，但长期存放变化不大。冲泡时水温需达到100度，充分激发茶叶的香气和滋味。