研磨咖啡和冻干咖啡有什么不同吗?

研磨咖啡是用咖啡豆直接磨成粉，保留原始风味；冻干咖啡是提取咖啡液后冷冻干燥，方便储存冲泡。

区别

研磨咖啡：新鲜研磨的咖啡香气浓郁，口感醇厚，适合现做现喝。冲泡时需要热水和时间，能感受到咖啡油脂和细腻层次。保存时间短，开封后容易受潮影响风味。适合喜欢传统咖啡体验的人，每杯制作约需5-10分钟。

冻干咖啡：速溶咖啡的一种，冲泡简单快捷，加冷水或热水都能溶解。风味稳定但较单一，缺少油脂和复杂香气。保质期长达2年，方便携带。适合忙碌或户外场景，30秒内就能完成一杯。