时间:01-17人气:27作者:我陪着你走
黄金百香果和普通百香果在颜色、甜度和果肉含量上有明显区别。黄金百香果果皮金黄,果肉橙黄,甜度高,酸度低;普通百香果果皮深紫,果肉橙黄带黑籽,酸甜平衡。黄金百香果的果肉更饱满,出汁率更高,适合直接食用或榨汁;普通百香果更适合做调味或泡水。
区别
黄金百香果:果皮呈亮黄色,果肉橙黄细腻,几乎没有黑籽,甜度达到18度左右,吃起来像蜂蜜般香甜。果肉含量比普通品种高20%,每颗果肉重量约80克,适合直接挖着吃或榨成果汁。价格较贵,每斤约15元,但口感更受孩子欢迎。
普通百香果:果皮深紫色,果肉橙黄带黑色小籽,酸甜适中,甜度约12度。果肉含量稍低,每颗约60克,籽较多,适合泡水或做甜品。价格实惠,每斤8元左右,适合日常食用或做调味料。
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