樱桃与车厘子的区别?具体做一下分析?

樱桃和车厘子都属于蔷薇科樱桃属，但品种和产地不同。樱桃个头小，皮薄易烂，多国产；车厘子个头大，皮厚耐储，多进口。价格上，车厘子比樱桃贵3到5倍。口感方面，樱桃酸甜适中，车厘子甜度高带点脆。

区别

樱桃：国产樱桃品种多，比如红灯、美早，果径1到2厘米，颜色鲜红或浅黄，果肉软，适合鲜食或加工成果酱、蜜饯。上市时间在5到7月，价格每斤20到40元，适合日常食用。

车厘子：进口车厘子主要是欧洲甜樱桃，果径2到3厘米，颜色深红或紫黑，果肉硬脆，甜度高，适合生吃或做甜品。主要产自智利、澳大利亚，上市时间在11月到次年2月，价格每斤80到150元，属于高档水果。