清明节前后的茶叶有什么区别呢?

清明前后的茶叶主要区别在于采摘时间和品质。清明前采摘的茶叶称为明前茶，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽；清明后采摘的茶叶则芽叶稍长，滋味醇厚，产量更高。

区别

明前茶：采摘于清明前，气温较低，茶树生长缓慢，芽叶肥壮，内含物质丰富。茶汤清澈明亮，香气持久，回甘明显，价格较高，常被视为珍品。每年产量有限，约占全年茶叶总量的10%。

清明后茶：采摘于清明至谷雨期间，气温回升，芽叶生长加快，叶片变大，茶汤颜色偏深，滋味醇厚，香气沉稳。产量较高，价格适中，适合日常饮用，市场供应量占全年茶叶总量的60%以上。