鲶鱼与鮰鱼有何区别?

鲶鱼和鮰鱼是两种不同的淡水鱼，外形和习性有明显差异。鲶鱼身体光滑无鳞，有长长的胡须，多生活在淤泥多的水域；鮰鱼身体有细小鳞片，嘴巴较小，喜欢清澈流动的水域。鲶鱼食性杂，吃小鱼、昆虫等；鮰鱼主要吃水生昆虫和藻类。鲶鱼生长快，适应力强；鮰鱼生长较慢，对水质要求高。

区别

鲶鱼：身体呈灰黑色或深褐色，皮肤黏滑，头部有4根胡须，最长可达1米。喜欢栖息在池塘、河流的底层，白天躲藏，夜晚活动。繁殖力强，一年可产卵2-3次，幼鱼3个月就能长到10厘米。肉质细嫩，适合红烧或炖汤。

鮰鱼：身体银白色，背部略带青灰，鳞片细小排列紧密，嘴巴下位，有2对短须。多生活在水流较快的溪流或水库中，喜欢成群活动。生长周期长，需要2年才能达到1斤重。肉质紧实，适合清蒸或油炸，味道鲜美。