禾虫跟沙虫的区别?

禾虫和沙虫都是海里的虫类，但外形和生活环境完全不同。禾虫身体细长，红色或棕色，生活在咸淡水交界处的泥沙里，常出现在稻田中。沙虫则呈灰白色，体型粗短，生活在干净的海滩沙子里，常见于沿海地区。两者味道鲜美，但禾虫偏甜，沙虫偏鲜。

区别

禾虫：身体细长，颜色偏红或棕，生活在咸淡水交界的泥沙中，尤其喜欢稻田边的淤泥。每年夏秋季节会浮出水面，捕捞后常用来煲汤或蒸蛋，口感软滑带甜。生长周期约3个月，对水质要求较高，污染地区难以生存。

沙虫：体型粗短，颜色灰白，生活在干净的海滩沙子里，靠过滤沙中的微生物为食。捕捞时需挖沙，肉质紧实，适合白灼或煮粥，味道鲜甜。生长周期约1年，适应性强，在干净的海滩数量较多，是沿海地区的常见食材。