稻米油一级好还是二级三级的?

稻米油一级油更好，精炼程度高，杂质少，烟点高，适合高温烹饪，味道也更清淡。

对比

一级稻米油：经过多道精炼工艺，酸值和杂质含量低，颜色清澈，烟点超过230摄氏度，煎炒炸时不易冒烟，保留更多营养成分，适合家庭日常使用。

二级三级稻米油：精炼程度较低，可能含有较多杂质，颜色较深，烟点在200摄氏度左右，高温下容易产生油烟，适合低温烹饪或拌菜，但长期食用可能影响健康。