茶珍和茶粉有什么区别?

茶珍是浓缩茶提取物，呈粉末状，需用水冲泡饮用，口感浓郁，适合快速制作茶饮。茶粉是直接研磨茶叶而成，保留茶叶完整风味，可直接食用或冲泡，用途更广。

区别

茶珍：属于深加工产品，经过提取和浓缩，有效成分含量高，冲泡后茶味醇厚，但会失去部分茶叶的原始香气和层次感。常用于制作奶茶、果茶等饮品，方便快捷，适合追求效率的人群。

茶粉：由茶叶直接研磨而成，未经过多加工，保留了茶叶的天然色泽和香气，可直接撒在食物上或冲泡，用途多样，如制作抹茶、烘焙等。适合喜欢原味茶叶风味，注重健康和自然的人群。