水仙花和蒜有什么关系?

水仙花和蒜都属于石蒜科植物，亲缘关系较近。两者外形相似，都有鳞茎，叶片细长。但水仙花是观赏花卉，蒜是食用蔬菜，用途完全不同。

区别

水仙花：水仙花主要用来观赏，花朵白色或黄色，带有香味，春季开花。鳞茎略小，含有石蒜碱，不可食用，误食会中毒。常用于家庭盆栽或园林布置，价格较高。

蒜：蒜以食用为主，鳞茎较大，由多个蒜瓣组成，味道辛辣。秋季种植，夏季收获，是厨房常见调料。含有大蒜素，有杀菌作用，价格便宜，产量大。