羊油茶放冷冻还是冷藏好?

羊油茶适合冷藏保存，冷冻会让质地变硬，影响口感。

对比

冷藏：羊油茶放在冰箱冷藏室，能保持柔软状态，随时取用方便。冷藏温度在4度左右，可以存放7天左右。每天喝的话，冷藏最合适，不用反复解冻。

冷冻：羊油茶冷冻后会变硬，像块石头一样，吃之前要提前拿出来解冻，解冻后口感会变差，容易出水。冷冻虽然能放更久，但每次吃都要等很久，不太方便。