文旦、柚子、香剖什么区别?

文旦、柚子和香剖都是柑橘类水果，但外形、口感和用途各有不同。文旦个头较大，果皮光滑，果肉多汁偏甜；柚子个头中等或偏大，果皮较厚，果肉微酸带苦；香剖体型较小，果皮粗糙，香气浓郁，果肉酸甜适中。

区别

文旦：文旦果实呈扁圆形或梨形，单果重量约500克，果皮薄而光滑，容易剥开。果肉颜色淡黄，汁水丰富，甜度较高，几乎无苦味。适合直接食用或榨汁，是秋冬季节的热门水果之一。

柚子：柚子果实多为圆形或梨形，单果重量可达1000克以上，果皮厚实且表面粗糙，不易剥开。果肉颜色偏白或淡黄，酸甜中带微苦，果粒饱满。常用于制作柚子茶或凉拌柚子皮，果肉可榨汁或直接食用。