蔬菜玉米和普通玉米的区别?

蔬菜玉米是专门培育的甜玉米，口感鲜甜多汁，适合直接食用；普通玉米多为饲料或加工用，淀粉含量高，口感硬实。

区别

蔬菜玉米：颗粒饱满，水分充足，糖分含量高，煮熟后可直接剥食，味道清甜。植株较矮，果穗细长，适合家庭种植和鲜食市场。收获期短，保鲜期仅3-5天，价格较高，每斤约8-12元。

普通玉米：淀粉含量高，颗粒坚硬，需加工后食用，常用于制作玉米面或饲料。植株高大，果穗粗壮，适应性强，亩产可达1000公斤以上。耐储存，可保存数月，价格低廉，每斤约2-4元。