隔夜茶和泡的久的茶有什么区别?

隔夜茶是泡好放置一整晚的茶，泡久的茶则是长时间浸泡但未过夜的茶。两者区别在于时间长短和口感变化，隔夜茶更易滋生细菌，泡久的茶则可能苦涩。

区别

隔夜茶：茶水在室温下放置超过8小时，茶叶中的营养物质逐渐流失，茶多酚氧化后颜色变深，口感变差，还容易滋生细菌。喝隔夜茶可能引起肠胃不适，尤其是夏季高温时风险更高。建议现泡现喝，隔夜茶最好倒掉。

泡久的茶：指连续冲泡多次或单次浸泡时间过长（如2-3小时）的茶。茶汤浓度高，苦涩味加重，但尚未变质。泡久的茶仍可饮用，只是风味变差，适合加糖或调配其他饮品。相比隔夜茶，细菌滋生风险较低，但营养流失较多。