挥发速度和什么有关?

挥发速度主要由物质本身的性质、环境温度、空气流动速度和接触面积决定。

区别

物质性质：不同物质的分子结构不同，分子间作用力弱的更容易挥发，比如酒精比水挥发快。分子量小的物质挥发速度更快，因为分子更容易脱离液体表面。

环境因素：温度升高会加快分子运动，使挥发速度加快。空气流动快能带走挥发分子，减少液体表面浓度，促进持续挥发。接触面积大时，更多分子有机会脱离，比如水摊开比堆着干得快。