聚能燃气灶怎么样 聚能灶和猛火灶哪个好?

聚能燃气灶采用聚能环技术，火焰集中且热效率高，省气又环保。猛火灶火力强劲，适合爆炒等快速烹饪。选择取决于需求：追求节能选聚能灶，需要大火力选猛火灶。

对比

聚能燃气灶：聚能环设计让火焰集中在锅底，热量利用率达到60以上，比普通灶节省20燃气。燃烧稳定，噪音小，适合炖煮、煲汤等慢火烹饪。清洁方便，油污不易堆积。适合家庭日常使用，尤其注重节能和安静环境的人群。

猛火灶：火力可达4千瓦以上，升温速度快，爆炒时锅温迅速升高，食材锁住水分更鲜嫩。火焰分布较广，适合直径30厘米以上的大锅。耗气量相对较高，燃烧时噪音稍大。适合经常爆炒、煎炸的重口味烹饪家庭，对烹饪速度要求高的人群。