普洱夏茶和春茶有什么区别?

时间:01-20人气:15作者:一身姨妈味

普洱夏茶和春茶的主要区别在于采摘时间、口感和品质。春茶在春季采摘,芽叶鲜嫩,香气高扬,茶汤滋味醇厚,回甘持久;夏茶在夏季采摘,叶片较大,茶多酚含量高,口感较苦涩,香气不如春茶浓郁,整体品质稍逊。

区别

普洱春茶:春茶采摘于3月至5月,芽叶肥壮,内含物质丰富,茶汤清澈明亮,香气清新,带有花香或果香。冲泡后滋味甘甜,回甘明显,耐泡度高,适合长期存放,转化后口感更佳。

普洱夏茶:夏茶采摘于6月至8月,气温高,生长快,叶片粗老,茶多酚和咖啡碱含量较高,茶汤颜色深,滋味苦涩感强,香气较淡。存放后转化较慢,口感变化不如春茶明显,适合短期内品饮。

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