青芒果和青枣有什么区别呢?

青芒果和青枣都是未成熟的水果，但口感和用途不同。青芒果酸脆多汁，适合做沙拉或泡菜；青枣则甜中带酸，常直接食用或晒干。

区别

青芒果：表皮光滑呈青绿色，果肉硬实，味道偏酸，含有丰富维生素C和膳食纤维。人们常将其切片加盐或辣椒腌制，开胃解腻。成熟后果肉变黄，甜度增加。

青枣：表皮有光泽，形状像小苹果，果肉脆甜，水分充足。未成熟时略带涩味，但比青芒果甜得多。可直接生吃，也可煲汤或制成果干，营养价值高。