时间:01-17人气:21作者:淡淡酒香
桃子和水蜜桃都属于桃子家族,但水蜜桃是桃子中的一个优质品种,果肉更软嫩多汁,甜度更高,表皮绒毛较少,适合直接食用。而普通桃子果肉较硬,汁水较少,甜度中等,用途更广,可加工成果干、果酱等。
区别
桃子:桃子果皮较厚,绒毛明显,果肉质地偏硬,水分含量中等,甜度较低,酸味较重。果实形状多为圆形或扁圆形,果皮颜色以红色和黄色为主。成熟期在6-8月,耐储存,适合长途运输,常用于加工食品或烹饪。
水蜜桃:水蜜桃果皮薄,绒毛稀疏,果肉柔软多汁,甜度高,几乎无酸味。果实形状偏圆,果皮颜色粉红或乳白,带有红晕。成熟期在7-9月,储存时间短,需及时食用,多作为鲜果直接品尝。
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