冷鲜柜风冷和直冷的区别是什么?

冷鲜柜的风冷和直冷主要区别在于制冷方式和温度均匀性。风冷通过风扇吹动冷气，制冷速度快，温度更均匀，但容易让食物水分流失；直冷依靠蒸发器直接降温，保湿效果好，但制冷慢，容易结冰，需要手动除霜。

区别

风冷冷鲜柜：使用风扇将冷气循环到柜内，制冷速度快，温度分布均匀，不会出现局部结冰现象。适合存放多种食物，但会让食物表面变干，需要用保鲜膜包裹。耗电量较高，价格也贵一些，维护起来比较方便，不用经常除霜。

直冷冷鲜柜：依靠蒸发器直接吸收热量，制冷速度慢，柜内温度不够均匀，靠近蒸发器的位置容易结冰。保湿效果好，食物不容易变干，但需要定期手动除霜，否则会影响制冷效果。耗电量低，价格便宜，结构简单，适合存放少量食物。