稻子与麦子有什么区别呢?

稻子和麦子都是重要的粮食作物，但生长环境、外观和用途有明显不同。稻子生长在水田里，需要大量水分，果实去壳后是大米；麦子则种在旱地，果实磨成面粉后做面食。

区别

稻子：稻子是水生植物，根部长期浸泡在水中，植株较高，约1米左右。果实去壳后呈椭圆形，叫大米，主要用来煮饭、做粥。稻子一年一熟，主要在南方种植，生长期约150天。米粒口感软糯，适合亚洲人的饮食习惯。

麦子：麦子是旱地作物，根部不需要太多水，植株较矮，约80厘米高。果实磨成面粉后，可做面条、馒头、面包等。麦子一年两熟或三熟，主要在北方种植，生长期约100天。面粉筋性强，适合发酵和烘烤，用途更广泛。