冰皮月饼皮跟雪媚娘皮一样吗?

冰皮月饼皮和雪媚娘皮不一样，虽然外观相似，但成分和用途不同。冰皮月饼皮主要用糯米粉、糖和油制成，口感软糯，适合包裹甜馅料，常用于中秋节。雪媚娘皮则用面粉、奶油和牛奶制作，口感更轻盈，适合包裹水果和奶油，常作为甜品或零食。

区别

冰皮月饼皮：以糯米粉为主，加入糖、油和水蒸制而成，质地偏硬，有嚼劲，颜色多为白色或淡绿色，内馅多为豆沙、莲蓉等传统甜馅，保存需要冷藏，保质期较短，约3天。

雪媚娘皮：用面粉、奶油、牛奶混合制成，质地柔软蓬松，像小蛋糕，颜色偏白，内馅常放新鲜水果、奶油或巧克力，可以直接食用，保存需冷冻，保质期约1周。