榛子和板栗味道一样吗?

榛子和板栗味道不一样。榛子带有坚果的浓郁香气，口感偏甜，带有轻微的苦涩回味。板栗则味道更甜糯，口感粉软，类似煮过的土豆，香气较淡。两者都属于坚果类，但风味和质地差异明显。

区别

榛子：榛子味道浓郁，带有明显的坚果香，甜度较高，咬起来脆硬，适合直接食用或加工成酱料。它的油脂含量约50%，吃起来有油润感，常用于烘焙或制作巧克力。

板栗：板栗味道偏甜，质地粉糯，煮熟后像蒸熟的土豆，香气清淡。它的淀粉含量高，油脂仅占10%，口感软绵，多用于炒制或熬粥，秋冬季节常作为零食或甜品食材。