触变性跟流变性有区别么?

触变性和流变性都是描述物质流动特性的概念，但侧重点不同。触变性指物质在搅拌后变稀，静置后变稠的可逆变化；流变性则更广泛，指物质在外力作用下的流动和变形行为。

区别

触变性：是一种特殊的流变性，表现为物质在剪切力作用下黏度降低，停止搅拌后黏度逐渐恢复。比如油漆刷涂时变稀，静置后变稠。这种变化需要时间，且可逆。触变性常见于胶体、涂料等物质，影响其施工性能和储存稳定性。

流变性：是物质在外力作用下的流动和变形特性总称，包括黏度、弹性、塑性等。涵盖范围更广，适用于所有流体。比如蜂蜜流动慢，水流快，两者流变性不同。流变性研究帮助选择合适材料，如食品、化妆品的质地设计。