滇刺枣和酸枣的区别?

滇刺枣和酸枣都是常见的枣类，但滇刺枣果实较大，味道偏甜，适合鲜食；酸枣果实较小，味道酸涩，多用于药用或加工。

区别

滇刺枣：果实直径约3-5厘米，果皮光滑，果肉厚实，甜度高，维生素C含量丰富。主要分布在云南、广西等地，树干带刺，枝条较硬。适合直接食用或制作蜜饯，市场需求较大。

酸枣：果实直径约1-2厘米，果皮皱缩，果肉薄，酸味明显，含有多种有机酸和黄酮类物质。多生长在北方山区，树冠较小，适应性强。常用于中药或酿造果酒，经济价值较高。