广式跟港式月饼区别?

广式月饼和港式月饼都是中国传统的中秋食品，主要区别在于馅料、甜度和制作工艺。广式月饼以莲蓉、豆沙等甜馅为主，口感偏甜，饼皮较薄；港式月饼则更注重创新，馅料种类丰富，包括奶黄、水果等，甜度适中，饼皮更酥脆。

区别

广式月饼：广式月饼起源于广东，馅料以传统甜味为主，如莲蓉、红豆沙，甜度较高。饼皮用糖浆和油制作，口感偏软，厚度适中。制作工艺注重传统，外形规整，花纹精细。常见规格较大，一块约100克，适合家庭分享。

港式月饼：港式月饼融合了中西风味，馅料更多样，如奶黄、流心、水果等，甜度较低。饼皮加入黄油，口感更酥脆，层次分明。制作工艺受西式影响，外形小巧玲珑，一块约50克，适合送礼或单独品尝。