淬火和回火有什么区别初中?

淬火是把加热到高温的钢水快速冷却，让钢材变硬；回火是把硬化的钢材再加热到一定温度后慢慢冷却，让钢材韧性更好。一个让钢材变硬，一个让钢材变韧。

区别

淬火：高温加热后快速冷却，主要目的是提高钢材硬度。比如菜刀刃口需要锋利，就会淬火。但淬火后钢材变脆，容易断裂，不能直接用在需要承受冲击的地方。温度一般在800度以上，冷却方式有水冷、油冷等。

回火：在淬火后进行，加热温度比淬火低（150到650度），然后慢慢冷却。主要目的是消除淬火带来的脆性，增加韧性。比如锤头需要既硬又韧，就会先淬火再回火。回火后钢材硬度会稍微降低，但强度和韧性提高，更适合实际使用。