时间:01-18人气:11作者:雪舞倾城
蒙顶甘露和毛尖都是中国名茶,但产地不同。蒙顶甘露产自四川雅安蒙顶山,属于绿茶,外形卷曲似螺,香气清雅。毛尖则主要产自河南信阳、湖南岳阳等地,外形细直多毫,滋味鲜爽。两者在制作工艺和口感上也有差异。
区别
蒙顶甘露:产自四川蒙顶山,采摘标准为一芽一叶初展,制作时经杀青、揉捻、烘焙等工序,外形卷曲紧结,色泽翠绿,香气带有兰花香,滋味醇厚回甘。冲泡后汤色明亮,叶底嫩绿匀整,适合喜欢清香型茶饮的人。
毛尖:以河南信阳毛尖为代表,采摘一芽一叶或一芽二叶,经杀青、揉捻、干燥制成,外形细直如针,白毫显露,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。冲泡后汤色嫩绿,叶底柔软,口感鲜爽,适合追求清新口感的人群。
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