金标酱油和银标酱油的区别?

金标酱油和银标酱油的主要区别在于原料和用途。金标酱油选用优质大豆和小麦，经过长时间发酵，味道更浓郁，适合凉拌或蘸食。银标酱油则使用普通原料，发酵时间较短，味道较淡，适合炒菜或炖煮。

区别

金标酱油：由大豆和小麦按3:1比例混合，经180天自然发酵，色泽深红，酱香浓郁，含氨基酸超过20种，适合直接食用或蘸料。每瓶价格约25元，保质期18个月。

银标酱油：以大豆为主，小麦比例较低，发酵时间90天，颜色较浅，咸味突出，氨基酸种类较少，适合高温烹饪。价格约15元，保质期12个月。