牛油果和什么放在一起催熟?

牛油果和香蕉、苹果或西红柿放在一起可以催熟。这些水果会释放乙烯气体，加速牛油果成熟。将牛油果和其中一种水果放入纸袋中，常温放置2-3天即可变软成熟。

区别

牛油果：单独存放时成熟速度慢，需要5-7天。自身也会产生乙烯，但量较少，不足以快速催熟自己。适合需要长期保存时单独放置。

香蕉：乙烯释放量高，是天然的催熟剂。与牛油果一起存放时，能显著缩短成熟时间。适合急需食用时搭配使用，但需注意其他水果也会受影响。