永辉超市生鲜的牛排怎么样?

永辉超市的牛排主要分为国产和进口两类，价格从几十元到上百元不等。国产牛排多来自内蒙古和东北，价格实惠，适合家庭日常食用。进口牛排多来自澳大利亚、巴西等地，肉质更嫩，但价格较高。永辉经常推出促销活动，买二送一或特价折扣，性价比不错。牛排包装上会标注产地、部位和保质期，购买时可以仔细挑选。

牛排品质与烹饪建议

永辉的牛排部位有西冷、菲力和眼肉，西口感韧，菲力嫩，眼肉肥瘦适中。建议选择厚度1.5厘米以上的牛排，煎的时候用中大火，每面煎3分钟左右，出锅后静置5分钟再切。永辉的冷柜温度较低，牛排新鲜度有保障。腌制时用黑胡椒、海盐和橄榄油即可，调料太复杂会掩盖肉香。牛排搭配红酒或土豆泥，口感更丰富。