菠萝和凤梨香味一样吗?

菠萝和凤梨的香味有细微差别，但普通人很难分辨。菠萝香味更浓烈带酸，凤梨则偏甜清香。

区别

菠萝：香味刺鼻，酸味明显，切开时气味扩散快，果肉纤维粗，吃后嘴麻感强。适合做菜或榨汁，3-5个成熟果混合榨汁更浓郁。

凤梨：气味柔和，甜香为主，果肉细腻多汁，吃后无嘴麻感。直接食用最佳，单颗果的甜度可抵2颗菠萝的甜度总和。