时间:01-20人气:11作者:谢绝勾引
济南卖正宗南京桂花糕的地方不多,但老城区的一些老字号糕点店可能有售。比如芙蓉街的"南京糕点铺"和宽厚里的"江南糕点坊",都主打传统桂花糕。这些糕点店用南京的干桂花和糯米制作,口感软糯,桂花香浓郁。建议提前电话询问,避免白跑一趟。
桂花糕的特点
正宗南京桂花糕呈淡黄色,表面撒满桂花,甜而不腻。糯米粉蒸熟后拌入蜂蜜和桂花,冷藏后食用更佳。济南本地超市如银座、华联也偶尔有售,但多为改良版。想买最新鲜的,最好在秋季桂花盛开时选购,那时桂花糕的香气最足。
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