电饭煲的煮饭和精煮有什么区别?

电饭煲的煮饭和精煮主要区别在于烹饪时间和温度控制。煮饭模式快速加热，适合日常米饭制作；精煮模式延长加热时间，采用分段控温，让米饭更软糯香甜。

区别

煮饭：这是一种基础烹饪模式，通过快速升温至沸腾后直接保温，全程约20分钟。米饭颗粒分明，适合赶时间或喜欢硬口感的人。操作简单，耗电量低，适合日常快速做饭。

精煮：这是一种精细烹饪模式，采用低温慢煮技术，全程约40分钟。米饭经过预热、沸腾、焖煮三阶段，口感软糯，香气更浓郁。适合宴请或老人小孩食用，但耗电量较高。