凉咖啡和热咖啡有什么区别?

凉咖啡和热咖啡的主要区别在于温度、口感和饮用场景。凉咖啡冰爽解渴，适合夏天；热咖啡温暖浓郁，适合冬天。

区别

凉咖啡：温度较低，口感清爽，带有酸味和甜味的平衡。喝起来不烫嘴，适合快速饮用，尤其在炎热天气里能迅速降温。制作时常用冷萃法，浸泡时间长达12小时，减少苦涩感。

热咖啡：温度较高，香气更浓，口感醇厚。热水能充分释放咖啡豆的油脂和风味，喝起来有层次感，适合慢慢品味。冲泡时间短，通常2-5分钟就能完成，适合早晨或寒冷天气提神。