红木菜板和实木菜板有什么区别?

红木菜板和实木菜板的主要区别在于材质来源和耐用性。红木菜板选用名贵硬木，密度高、不易开裂；实木菜板多为普通木材，价格亲民但需更多保养。

区别

红木菜板：采用红木等硬木制作，质地坚硬，不易滋生细菌，使用寿命可达10年以上。表面光滑，不易留刀痕，适合精细切割。重量较重，价格较高，适合追求品质的家庭。需要定期涂抹食用油保养，防止干裂。

实木菜板：以松木、杉木等常见木材制成，质地较软，容易留下刀痕。价格便宜，重量轻，便于移动。使用3-5年后可能出现变形或开裂。需保持干燥，避免长时间泡水，适合日常家庭烹饪。