下关沱茶的区别?

下关沱茶主要分为生茶和熟茶两种，生茶口感清爽，茶气强劲，适合长期存放；熟茶经过人工渥堆发酵，汤色红浓，口感醇厚，适合即饮。两者在制作工艺和风味上差异明显，满足不同饮茶需求。

区别

生茶：采用自然陈化的方式制作，茶叶未经发酵，保留鲜叶的原始风味。茶汤呈黄绿色，带有花果香气，滋味略带苦涩但回甘明显。存放3年后口感逐渐柔和，香气转化为蜜香或果香，适合长期收藏，价格随年份增长。

熟茶：通过渥堆工艺加速发酵，茶叶在湿热环境中快速转化。茶汤呈深红色，滋味醇厚顺滑，几乎无苦涩感，带有独特的陈香或木香。即饮性高，新茶即可饮用，适合日常品饮，价格相对稳定。