苏泊尔和爱仕达纯铁锅哪个好?

苏泊尔和爱仕达纯铁锅各有优势。苏泊尔锅体较轻，导热快，适合家庭日常使用；爱仕达锅体厚重，保温性好，适合长时间炖煮。选择可根据烹饪习惯决定。

对比

苏泊尔纯铁锅：锅体重量适中，单手翻炒轻松不费力。加热后3分钟内可达高温，适合爆炒快菜。锅底厚度约2毫米，受热均匀，煎蛋不易粘。清洗后需及时擦干，防锈处理较好，正常使用1年以上不生锈。价格在200元左右，性价比高。

爱仕达纯铁锅：锅体厚重，单手翻炒较费力。加热后5分钟缓慢升温，适合炖汤焖菜。锅底厚度约3毫米，储热时间长，关火后仍能保温10分钟。初次使用需开养锅，后续保养简单。价格在300元左右，耐用性更强，可用3年以上。