美式咖啡深烘浅烘有什么区别?

美式咖啡的深烘和浅烘区别主要在风味、酸度和颜色上。深烘咖啡豆烘焙时间长，颜色深，口感浓郁带苦，酸度低；浅烘烘焙时间短，颜色浅，口感清爽带果酸，酸度高。

区别

深烘咖啡：烘焙程度高，豆子表面油亮，味道以焦糖、巧克力为主，苦味明显，适合喜欢浓郁口感的人。咖啡因含量略低，适合搭配牛奶或糖。

浅烘咖啡：烘焙程度低，豆子颜色较浅，保留更多原产地风味，带有柑橘、花香等果酸，口感轻盈。咖啡因含量较高，适合直接饮用，感受咖啡豆本身的特点。